Способ приготовления
Выложить мед и сливочное масло в маленький сотейник на плиту, чтобы оно растопилось – не доводить до кипения.
Дать смеси охладиться и добавить в нее яйца. Хорошо перемешать.
Затем добавить сахарную пудру, просеянную муку, предварительно погашенную в уксусе соду, соль и специи.
Замесить тесто и сформовать из него шар.
Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник примерно на 60 минут.
Раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать рождественское печенье с помощью формочек.
Придавить сверху печатью и выложить на противень на бумагу для выпечки.
Выпекать при 180 °C до готовности.
Рождественское медовое печенье с печатью очень вкусное.
