Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные блюда»Блюда с колбасой»Домашние колбаски»Колбасный микс с телятиной и свининой

Колбасный микс с телятиной и свининой

Vanya BlagoevaVanya Blagoeva
Повар
46209
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Колбасный микс с телятиной и свининой
Фото: Yana G.
3 / 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
50 мин
Всего
50 мин
Порций
5
"Поверьте, ничто не сравнится со вкусом домашней колбаски!"

Необходимые ингредиенты

  • телятина - 2 кг
  • свинина - 2 кг
  • сало - 1 кг
  • приправа для колбасы - 3 щепотки
  • кишки свиные - 400 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Телятину, свинину и сало измельчить, добавить к ним колбасную приправу и пропустить через мясорубку.

С помощью машинки для заполнения колбасы мясом начать заполнять кишки и делать домашнюю колбаску.

Когда все готово, положить в пакеты и заморозить.

Готовые колбаски можно запекать на гриле, в духовке или жарить на сковороде.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: