Способ приготовления
В емкости смешать воду и растительное масло, поставить на плиту и довести до кипения.
Просеять муку, всыпать соль. Налить горячую воду и растительное масло в муку и перемешать.
Замесить гладкое мягкое тесто. Разделить его на 14-15 шариков.
Каждый шарик раскатать в эллипс, выложить начинку, загнуть боковые края внутрь и свернуть рулетом.
Смазать взбитым яичным желтком и посыпать кунжутом.
Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.
Вкусные домашние рогалики готовы.
