Способ приготовления
Влить воду в кастрюлю и добавить сахар и масло. Когда закипит, начать добавлять столько муки, сколько может впитать, и помешивать, пока не начнет отделяться от кастрюли.
Снять с огня и дать остыть, затем добавить в тесто соду и яйца. Хорошо перемешать.
Брать из теста и шприцем оформлять тулумбы, которые выкладывать прямо в горячее масло. Жарить до золотистого цвета.
Полить сиропом, приготовленным из 2 ст. сахара, 4 ст. воды и ванили.