Способ приготовления
Кислое молоко тщательно взбить и добавить соль, пищевую соду, разбитое яйцо. Затем всыпать немного кукурузной муки и в конце добавить растительное масло и сахар.
Подготовить подходящую форму для выпечки, смазать ее маслом. Полученную кашицу выложить в форму для выпечки и выпекать в умеренно разогретой духовке.
Подавать малайник горячим.
