Способ приготовления
На небольшом противне разогреть масло и добавить нарезанный ломтиками по 1 см лук-порей, обжаривать около 3 минут.
Добавить муку и жарить, постоянно помешивая, еще 2 минуты.
Добавить помидоры, сахар и паприку и специи и перемешать, варить до легкого загустения.
В последнюю очередь добавить мясо из банки и, при необходимости, посолить (учтите, что помидоры и мясо предаврительно солят перед варкой).
Перемешать и после закипания снять рагу с огня.
Деревенское томатное рагу с луком-пореем и свининой из банки готово.
