Способ приготовления
Груши вымыть и почистить. По всей поверхности груш вилкой проделать дырочки.
Воду с сахаром поставить на плиту и, когда она закипит, выложить груши. Варить примерно 5-6 минут. Оставить в сиропе на сутки.
Затем варить примерно 20-30 минут и в конце добавить щепотку лимонной кислоты.
Разложить по маленьким и сухим баночкам и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Примечание: в зависимости от количества груш, на 1 кг груш добавить 900 г сахара, 2 стакана воды и 1 щепотку лимонной кислоты.
