Способ приготовления
Положить дрожжи в миску с небольшим количеством теплой воды и сахара и оставить их бродить. В большую миску выложить кислое молоко, добавить соду и хорошо взбить.
К ним добавить забродившие дрожжи и масло и хорошо взбить.
Затем добавить воду. Все хорошо перемешать и добавлять муку, пока не получится мягкое тесто, которое можно замесить руками.
Затем оставить подниматься на 20 минут. Когда будет готово, сформовать шарики и выложить их на смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания.
Оставить еще раз подняться на 20 минут, а затем выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
