Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Крем»Муссы»Роскошный шоколадный мусс

Роскошный шоколадный мусс

Mihaela PetrovaMihaela Petrova
Начинающий
25
Роскошный шоколадный мусс
Фото: Anonimen
1 / 2
Статистика
  • Пользователей сегодня680
  • Пользователей за месяц4
  • Пользователей за неделю2
  • Рейтинг4 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Всего
20 мин
Порций
4
"Роскошный шоколадный мусс - мы с нетерпением ждем, когда вы нас пригласите его попробовать"

Необходимые ингредиенты

  • шоколад - 100 г (молочный или темный)
  • сметана - 200 г
  • сахар - 30 г
  • масло сливочное - 50 г
  • желтки - 3 шт.
  • малина - для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Растопить шоколад с маслой на водяной бане при средней температуре и оставить остыть.

Смешать желтки с сахаром и тоже разогреть на водяной бане в течение 5 минут при непрерывном помешивании.

Снять с плиты, подождать, пока слегка остынут, постепенно начать вводить к желткам шоколад.

Взбить сметану и добавить (оставить немного для украшения) к шоколадной смеси до получения однородного шоколадного мусса.

Разлить по стеклянным креманкам, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на час.

Вынуть и украсить роскошный шоколадный мусс сметаной, малиной или чем угодно.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: