Способ приготовления
Сначала смешать оба вида муки. Добавить к ним яйцо, чайную ложку соли и половину чайной ложки сахара. Влить оливковое масло и разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи.
Постепенно замесить однородное тесто.
Слепить из теста шарики по 80 г каждый, затем сформовать небольшие булочки.
Разложить их на противне. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле, чтобы они поднялись. Это занимает около 3 часов.
Поднявшиеся булочки намазать маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до приятного загара.
Безглютеновые кукурузные булочки готовы.
