Способ приготовления
В миске взбить с помощью вилки яйца и соль.
Положить пищевую соду и разрыхлитель в кислое молоко, чтобы они набухли, и влить в яйца.
Добавить растительное масло, газированную воду, 1 ч. л. сахара и перемешать.
Всыпать кукурузную муку, а затем добавить стакан белой муки и раскрошенную брынзу.
Должно получиться тесто средней мягкости, из которого сформовать шарики и выложить на противень, приготовленные кукурузные булочки проткнуть зубочисткой.
Сверху содовый хлеб посыпать семечками и выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.
Можно подать кукурузные булочки с пищевой содой на обед, а можно использовать и для бутербродов.
