Способ приготовления
Тушить одну головку очень мелко нарезанного лука вместе с морковью (тертой), брокколи.
Добавить рис и сушеные помидоры.
Подождать, пока они поджарятся, и добавить 3 ст. воды. Когда рис сварится, добавить специи, сливки и плавленый сыр.
Ризотто хорошо перемешать, пока сыр не растает.
Подать блюдо горячим, как гарнир к мясу и основному блюду.
Ризотто со сливками, плавленым сыром и сушеными помидорами готово.
