Способ приготовления
Сахар и яйца взбить миксером до загустения. Добавить кислое молоко, растительное масло, муку, смешанную с пищевой содой, ванилином, какао порошком и измельченными грецкими орехами, перемешивать вручную.
Смесь вылить в форму для кекса, смазанную маслом и посыпанную мукой.
В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекать кекс до сухой зубочистки.
Шоколад поломать и растопить на водяной бане.
Вынуть кекс из духовки, оставить немного остывать, затем полить его растопленным шоколадом. Сверху можно украсить измельченными грецкими орехами или фисташками.
