Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Мини-тортики»Кето мини торт с бельгийскими вафлями

Кето мини торт с бельгийскими вафлями

ValeriaValeria
Шеф-повар
711643
Кето мини торт с бельгийскими вафлями
Фото: Valeria
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
2
"Кето мини торт с бельгийскими вафлями - красота и вкуснятина"

Необходимые ингредиенты

  • для белйгийских вафель
  • яйца - 2 шт. /покрупнее /
  • сливки - 30 мл жидких несладких сливок для взбивания
  • кокосовая мука - 15 г
  • какао - 5 г
  • ваниль - 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • подсластитель - 1 1/2 ст.л. или 2 ст.л. подсластителя
  • для крема
  • маскарпоне - 100 г или сливочный сыр
  • сливки - 100 мл жидкие, несладкие
  • подсластитель - 1 ст.л. / смешать 1 ч.л. стевии и эритритола /
  • какао - 10 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Приготовьте бельгийские вафли:

Все продукты для бельгийских вафель взбейте вместе вручную. Смесь станет жидковатой, но это нестрашно. Выпекайте в вафельнице. Наливайте тесто так, чтобы накрыло металлическую поверхность. Получатся 3 бельгийские вафли.

Приготовьте крем:

Сперва взбейте сливки. Чтобы они стали воздушными, надо оставить их перед этим на ночь в холодильнике. Затем снова взбейте сливки, добавляя оставшиеся продукты сля крема.

Соберите мини торт: смажьте бельгийские вафли кремом и положите их одну на другую.

Кето мини торт с бельгийскими вафлями - для любителей кето рецептов!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: