Кето мини торт с бельгийскими вафлями

Valeria

Шеф-повар

67158053

Перевод:

Марина Иванова

Фото: Valeria

19/05/2022

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

15 мин

Готовка

15 мин

Всего

30 мин

Порций

"Кето мини торт с бельгийскими вафлями - красота и вкуснятина"

Необходимые ингредиенты

для белйгийских вафель
яйца - 2 шт. /покрупнее /
сливки - 30 мл жидких несладких сливок для взбивания
кокосовая мука - 15 г
какао - 5 г
ваниль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
подсластитель - 1 1/2 ст.л. или 2 ст.л. подсластителя
для крема
маскарпоне - 100 г или сливочный сыр
сливки - 100 мл жидкие, несладкие
подсластитель - 1 ст.л. / смешать 1 ч.л. стевии и эритритола /
какао - 10 г

* таблица мер и весов

Мини-Тортики

Способ приготовления

Приготовьте бельгийские вафли:

Все продукты для бельгийских вафель взбейте вместе вручную. Смесь станет жидковатой, но это нестрашно. Выпекайте в вафельнице. Наливайте тесто так, чтобы накрыло металлическую поверхность. Получатся 3 бельгийские вафли.

Приготовьте крем:

Сперва взбейте сливки. Чтобы они стали воздушными, надо оставить их перед этим на ночь в холодильнике. Затем снова взбейте сливки, добавляя оставшиеся продукты сля крема.

Соберите мини торт: смажьте бельгийские вафли кремом и положите их одну на другую.

Кето мини торт с бельгийскими вафлями - для любителей кето рецептов!

Подобные рецепты