Способ приготовления
Взбить яичные белки добела. Добавить к ним сахар тонкой струйкой. Наконец добавить соль, лимонный сок и крахмал. Осторожно перемешать. Перелить смесь в кондитерский мешок.
Выстелить противень пергаментной бумагой и сделать корзинки с помащью кондитерского мешка. Духовку разогреть до 120 градусов и сушить корзинки около полутора часов (проверять их), они должны остаться белыми.
Взбить сливки с сахарной пудрой и перед подачей, выложить шприцем по корзинкам. Украсить клубникой и белым шоколадом.
