Способ приготовления
В миске смешать три вида муки, соль, сахар, одну ч. л. без верха пищевой соды. Смешать воду с лимонным соком, растительным маслом и все перемешать вилкой.
Сырой сладкий перец очистить от семян и нарезать кусочками. Добавить в миску и снова перемешать.
Полученную смесь выложить на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный нутовой мукой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 35 минут.
Вынуть и, как только остынет, нарезать.
Эта мука не содержит глютена, и не ждать, что хлеб набухнет.
Хлеб плотный, насыщает быстро и полезен! Чем медленнее выпекать этот вид хлеба, тем он полезнее!
