Способ приготовления
Для этих простых шницелей филе, если оно очень толстое, разрезать по длине пополам.
Приправить сухими специями и соевым соусом.
Оставить в холодном месте на час.
В миске взбить яйца, на тарелку высыпать панировочные сухари, а на сковороде разогреть растительное масло.
Достать филе индейки из холодильника; сначала окунуть в яйца, затем – в панировочные сухари и обжаривать с обеих сторон, пока оно не подрумянится.
Подать шницели из филе индейки с гарниром по выбору и стаканом вина.
