Способ приготовления
Активировать дрожжи с помощью небольшого количества теплой воды и сахара. В просеянной муке сделать углубление и замесить из перечисленных продуктов гладкое тесто.
Оставить подходить, накрыв полотенцем, пока объем не увеличится вдвое.
Выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой, и снова оставить подходить.
Сверху, на хлебе, сделать надрезы острым ножом, по желанию .
Выпекать деревенский хлеб в разогретой до 180°С духовке с вентилятором до готовности.
Очень удачный простой деревенский хлеб с хрустящей корочкой.
