Способ приготовления
Лаврака хорошо очистить и разрезать каждую рыбину поперек в 4-5 местах с обеих сторон.
Смешать горчицу, лимонный сок, уксус, тахини и мед в миске, постепенно добавляя оливковое масло, а затем и укроп.
Рыбу посолить и поперчить. Положить кусочки лимона внутри лаврака.
Смазать рыбу соусом и запекать 20 минут в предварительно разогретой до 200°С духовке.
Подавать запеченную рыбу с оставшимся соусом и гарниром на ваш выбор.
Лаврак в духовке с медово-горчичным соусом готов.
