Способ приготовления
Вишню вымыть, удалить косточки и плодоножки, сложить в миску и размять руками. Процедить через большое сито (нажимать, чтобы слить весь сок из вишни).
Весь сок еще раз процедить через сито, перелить в кастрюлю, добавить сахар и поставить кастрюлю на плиту. Варить до закипания и снимать пену во время варки.
Разлить горячий сироп по вымытым стеклянным бутылкам с большими крышками. Закрыть их крышкой и перевернуть, чтобы они постояли на крышке около десяти минут.
Вернуть бутылки в исходное положение и хранить их в кладовой.
Настоящий домашний вишневый сироп, у него прекрасный вкус.
Домашний вишневый сироп готов.
