Способ приготовления
Вымыть и нарезать кубиками куриное филе. Разогреть 3-4 ст.л. растительного масла в кастрюле и обжарить до золотистого цвета.
Добавить лук, сельдерей, морковь, нут, перец и чеснок, предварительно нарезанные на мелкие кусочки.
Подождать несколько минут и добавить картофель, очищенный и нарезанный крупными кубиками.
Налить столько воды, чтобы она покрывала продукты. Добавить специи и варить рагу до готовности мяса.
Готовое рагу с нутом можно посыпать острой паприкой.
Картофельное рагу с нутом и курицей получается очень вкусным.
