Способ приготовления
В миску разбить яйца и добавить кислое молоко, в которое предварительно положить пищевую соду, и хорошо перемешать, затем накрошить брынзу.
Выкладывать подготовленную начинку на каждые 2 листа теста фило, выложить их на смазанном сливочным маслом противне.
Выложить на баницу оставшуюся начинку и немного сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Выпекать скрученную баницу в умеренно разогретой духовке до готовности.
