Способ приготовления
Нарезать кролика порционными кусочками. Растопленное сливочное масло смешать с черным перцем, паприкой, солью и обвалять нарезанные кусочки мяса.
На дно противня выложить нарезанные репчастый лук и морковь, затем на них положить кусочки крольчатины.
Добавить около 200 г воды и накрыть противень фольгой.
Запекать кролика 3 часа при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
Снять фольгу и запекать еще 10-15 минут.
Аппетитный запеченный кролик по-деревенски на противне готов!
