Способ приготовления
Сделать надрезы в подсоленных куриных ножках и вставить в них кусочки чеснока. Обжаривать их на растительном масле с обеих сторон до тех пор, пока они не приобретут приятный вид.
В оставшемся растительном масле обжарить репчатый лук и перец, добавить остальные ингредиенты и дать покипеть 2 минуты, при желании - пассеровать.
Кисло-сладкий соус готов. То, как подавать жареную курицу, зависит только от желания и вкуса.
Очень удачно и легко готовятся куриные ножки в кисло-сладком соусе.
