Способ приготовления
Бамию очистить и нарезать на половинки. Использовать мелкую бамию.
Слегка обжарить на растительном масле, добавить лук, морковь и сладкий перец и 50 мл воды.Потушить. Добавить помидоры.
Готовить 5 минут.
Добавить паприку и муку. Затем добавить горячую воду и специи.
Тушить 25 мин, перед подачей добавить нарезанную петрушку.
