Способ приготовления
Булгур/измельченную пшеницу очистить, промыть в нескольких водах и замочить в воде на несколько часов или на ночь.
Поставить кастрюлю с достаточным количеством подсоленной воды на плиту, довести до кипения и добавит булгур.
Его постоянно перемешивать, пока он полностью не развариться и не впитает всю воду. Незадолго до снятия с огня поджарить сливочное масло и добавить к булгуру.
Подавать обильно посыпав сахаром.
Сладкий Кешкек готов.
