Способ приготовления
Кислое молоко перемешать с пищевой содой до шипения. Затем добавить яйца и взбить вручную. В конце добавить муку и хорошо перемешать. Получиться густая каша.
Сковорода, в которой будут жариться пончики, должна быть узкой и глубокой. Можно использовать для этой цели кастрюлю.
После нагревания растительного масла, уменьшить огонь до средней степени.
Наливать чайной ложкой, которую хорошо наполнять.
Когда наливать, соскребать смесь с ложки пальцем. Как бы проталкивать смесь вниз, чтобы упала.
Затем перемешать и перевернуть их, чтобы они прожарились равномерно. Вынуть пончики и выложить на противень, застеленный кухонной бумагой, чтобы удалить жир.
Пончики из прошлого очень вкусные!
