Способ приготовления
Помидор разрезать (не до конца) ровными ломтиками – для этого неплохо сделать это специальной формой, чтобы получились идеальные ломтики.
В миске смешать ингредиенты для начинки - брынзу, нарезанную небольшими кусочками ветчину (по желанию можно заменить тунцом), оливки, также нарезанные, и натертую цедру лайма. Хорошо перемешать и нафаршировать помидоры этой смесью.
Идеальный помидор подавать на соответствующей тарелке, посыпанный свежей петрушкой (базиликом или другой зеленью) и домашними брускеттами.
Эффектная закуска для гостей, которая может выступать и в роли салата - кому как больше нравится.
