Способ приготовления
В кастрюлю налить растительное масло, разогреть его, добавить нарезанные кусочками сладкие перцы и пожарить.
Добавить вымытый в нескольких водах рис.
Затем наступает очередь мясного фарша, слегка разбавленного водой.
Приправить перечисленными приправами. Выложить на противень и поставить в разогретую духовку примерно на 20 минут на 180 °C.
Залить запеканку с рисом приготовленной заливкой из яиц и кислого молока.
Вернуть в духовку, запекать запеканку со сладким перцем и рисом до готовности.
