Способ приготовления
Отбить отбивные из шейки.
Приправить соевым соусом и приправами для отбивных и отложить в сторону.
Очистить картофель, вымыть и нарезать его тонкими кружками.
Очистить зубчики чеснока и нарезать их очень мелко, а кислые огурчики мелко.
Приготовить противень из огнеупорного стекла, смазать растительным маслом и выложить отбивные.
Сверху выложить чеснок, кислые огурчики, плавленый сыр и сверху – нарезанный кружками картофель.
Посыпать чабером и небольшим количеством соли.
Добавить немного теплой воды и поставить в духовку, предварительно закрыв крышкой, а если ее нет – фольгой.
Выпекать при 200 градусах до готовности.
Свиные отбивные с плавленым сыром и картофелем очень вкусные.
