Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, а репчатый лук полукольцами.
Репчатый лук обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить к нему мясо и нарезанные грибы.
После того, как грибы поменяют цвет, добавить мелко нарезанный сладкий перец и помидоры.
Добавить специи по вкусу и налить вино.
Каварму варить около 20 минут.
Подавать с картофельным пюре или с рисом.
Острая куриная каварма получается очень вкусной.
