Способ приготовления
Отбить стейки молотком. В миске смешать растительное масло, соевый соус и специи. Хорошо перемешать и отложить в сторону.
Репчатый лук нарезать кружочками или полукольцами. Подготовить нитки для выпечки. Положить нитки три на три, в виде креста, на фольге . Взять стейк и хорошо смазать его маринадом.
Выложить на нитки. Положить кольца репчатого лука и следующую свиную отбивную, также смазанную маринадом.
Снова репчатый лук и продолжать таким же образом с остальными продуктами, закончить стейком.
Плотно завязать нитками и выложить на противень. Налить немного воды и накрыть фольгой.
Запекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Снять фольгу и запекать до золотистого цвета. Переложить мясо на тарелку, дать немного остыть и удалить нити.
Загустить образовавшийся на сковороде соус 1 ст.л. крахмала и небольшого количества воды.
Подавать его в соуснике, а запеченную свинину нарезать кусочками.
Ароматная запеченная свинина с репчатым луком готова.
