Способ приготовления
Из перечисленных продуктов замесить мягкое тесто. Оставить подниматься, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Разделить его на 14 маленьких и 1 большой шар теста.
Семь шариков сформовать в виде овалов и выложить на расстоянии друг от друга. Остальные семь раскатать в форме овала. Смазать их растительным маслом.
Подвернуть один край к другому и затем свернуть в рулетик. Разложить между остальными шариками теста. В середину выложить большой шар.
Оставить подниматься и смазать яйцом, взбитым с небольшим количеством растительного масла.
Посыпать хлеб погача кунжутом и выпекать при 200 градусах около 40 минут.
Рождественский хлеб погача из улиток готов.
