Способ приготовления
Очень мелко нарезать репчатый лук и сладкие перцы, а морковь и помидор натереть. Замесить мясной фарш с рисом и специями.
На сковороде с разогретым растительным маслом тушить репчатый лук, сладкие перцы и морковь. Через несколько минут добавить помидор, муку и специи.
Добавить около 600 мл воды. Добавить картофель, нарезанный кубиками. Как только соус закипит, поместить его в медленноварку.
Из мясного фарша сформовать тефтели и опустить в соус.
Накрыть крышкой и включить устройство на вторую степень. Через 2 часа блюдо будет готово.
По желанию перед подачей посыпать тефтели по-чирпански нарезанной петрушкой.
Тефтели по-чирпански в медленноварке готовы.
