Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Курицы»Отбивные»Нежные куриные стейки в духовке с вкусным соусом

Нежные куриные стейки в духовке с вкусным соусом

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Нежные куриные стейки в духовке с вкусным соусом
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
15/09/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
40 мин
Всего
60 мин
Порций
2
"Какими бы нежными не получились куриные стейки, сливочный соус сделает их еще более сочными и вкусными. Попробуйте этот рецепт!"

Необходимые ингредиенты

  • куриные стейки - 2 шт.
  • солить по вкусу
  • черный перец - 2 щепотки
  • паприка - 2 щепотки
  • соус
  • растительное масло - 6 ст.л. разогретое
  • репчатый лук - 1 небольшая головка
  • чеснок - 1 крупный зубчик
  • кабачки - 1 или 2 шт.
  • укроп
  • сливки кулинарные - 200 мл
  • сыр - 100
  • тимьян - свежий
  • черный перец
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из двух куриных стейков вырезать два кружка средней толщины, слегка отбить и присыпать солью и перцем.

Разогреть половину масла в сковороде и обжарить куриное мясо с обеих сторон почти до готовности.

Переложить на тарелку и посыпать 1-2 щепотками паприки.

В той же сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанные кубиками кабачки с небольшим количеством воды и соли, обжарить до мягкости.

Влить кулинарные сливки, добавить тертый сыр, укроп и помешивать, пока соус слегка не загустеет, и снять сливочный соус с огня.

Положить куриные стейки в небольшую форму для запекания и полить соусом.

Запекать в разогретой до 200°С духовке около 10-15 минут и готово.

Достать и подавать с листьями тимьяна.

Просто, быстро и вкусно получается эта курица со сливками!

Можно еще добавить немного лимонного сока.

Приятного аппетита с этими нежными куриными стейками в духовке с вкусным соусом!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: