Способ приготовления
Из двух куриных стейков вырезать два кружка средней толщины, слегка отбить и присыпать солью и перцем.
Разогреть половину масла в сковороде и обжарить куриное мясо с обеих сторон почти до готовности.
Переложить на тарелку и посыпать 1-2 щепотками паприки.
В той же сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанные кубиками кабачки с небольшим количеством воды и соли, обжарить до мягкости.
Влить кулинарные сливки, добавить тертый сыр, укроп и помешивать, пока соус слегка не загустеет, и снять сливочный соус с огня.
Положить куриные стейки в небольшую форму для запекания и полить соусом.
Запекать в разогретой до 200°С духовке около 10-15 минут и готово.
Достать и подавать с листьями тимьяна.
Просто, быстро и вкусно получается эта курица со сливками!
Можно еще добавить немного лимонного сока.
Приятного аппетита с этими нежными куриными стейками в духовке с вкусным соусом!
