Способ приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде. Очистить и размять его. Добавить масло, молоко, яйцо и специи по вкусу.
Размешать как следует. Нарезать продукты кубиками. Выложить 1/2 картофельного пюре в смазанную маслом форму для кекса.
Разложить сосиски и посыпать остальными продуктами. Покрыть другой частью пюре. Выпекать при температуре 200 градусов около 35 минут.
Вынуть, оставить остыть и вынуть из формы.
По желанию посыпать соленый кекс тертым сыром и ненадолго вернуть в духовку, только на верхнем нагреве духовки.
Картофельный кекс с сосисками и сыром готов.
