Способ приготовления
Яйца взбить с водой, сахаром, солью и маслом.
Постепенно добавлять муку и разрыхлитель в жидкую смесь, помешивая.
Как только вы получите гладкую однородную смесь, добавить раскрошенную брынзу.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с одной чайной ложкой масла.
Взять ложкой от блинной смеси, оставляя пространство между блинчиками. Жарить около 2 минут с одной стороны, переворачивая лопаткой и обжаривая также с другой стороны.
Обжарить все соленые блинчики, наливая небольшое количество масла перед добавлением смеси.
Подавать мини-блинчики с брынзой с кислым молоком.
