Способ приготовления
Картошку очистить от кожууры и натереть на терке. Брынзу натереть на терке. Лук измельчить.
Яйца взбить с кислым молоком, добавить, муку, соль, черный перец и кориандр.
Перемешать, наливать ложкой в разогретую сковороду, смазанную маслом и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
