Способ приготовления
Отваривать пасту в литре кипящей и подсоленной воде около 10 минут и слить воду.
Для соуса разогреть сливочное масло в кастрюле и добавить муку, перемешивать около минуты.
Добавить холодное молоко, добавить нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр и перемешивать, пока не закипит и не загустеет.
Перед тем, как снять с огня, добавить отцеженные тальятелле, соль, а если нужно, орегано по вкусу.
Оставить на 3 минуты на слабом огне и снять с огня.
Тальятелле во вкусном соусе готовы.
