Способ приготовления
Нарезать мясо индейки кусочками и приправить солью, черным перцем, паприкой, орегано и небольшим количеством растительного масла.
Нарезать бекон кусочками среднего размера.
Взять глиняный горшок подходящего размера и налить на дно растительное масло, положить лавровый лист и несколько зерен пименты и черного перца.
Взять лист квашеной капусты и положить в него 2-3 кусочка мяса индейки, 1-2 кусочка бекона и завернуть голубцы.
Выложить голубцы в глиняный горшок, на первый ряд положить снова специи - лавровый лист, пименту, черный перец, паприку и растительное масло.
На последний ряд можно выложить, если остался бекон или сало, и немного грибов, нарезанных кусочками среднего размера .
Запекать 1, 5-2 часа при 200 градусах до готовности.
Потом можно запекать без крышки, до золотистого цвета.
Простые голубцы с мясом индейки и беконом получаются очень вкусными.
