Способ приготовления
Варить сахар с 2, 5 ст. воды, пока не раствоится сахар. Затем добавить лимонный сок и лимонную цедру и варить 5 минут.
Смазать противень диаметром 25 см половиной количества маргарина и положить половину количества лапши кадаиф. Сверху выложить натертую брынзу и слегка придавить.
Затем добавить оставшееся количество лапши кадаиф и снова придавить. Растопить оставшийся маргарин и залить им лапшу кадаиф.
Выпекать в духовке, пока кадаиф не припечется.
Когда будет готово, вынуть из духовки и залить сиропом.
Кадаиф со свежей брынзой готов.
