Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Рагу»Шпинат с нутом и грибами

Шпинат с нутом и грибами

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Повар
236265
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Шпинат с нутом и грибами
Фото: TanyaGyurova
1 / 2
10/02/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
30 мин
Всего
40 мин
Порций
4
"Если кто-то из вас боится остаться голодным с этим блюдом - не переживайте! Нут хорошо насыщает желудок!"

Необходимые ингредиенты

  • шпинат - 500 г
  • нут - 1 банка вареный
  • шампиньоны - ок. 10 шт.
  • зеленый лук - 4 стебля
  • чеснок - 4 дольки
  • кумин - 1 ч.л.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • карри - 35 г
  • соль
  • черный перец - 3 зернышка
  • растительное масло
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вымыть и нарезать грибы кусочками среднего размера.

Тушить грибы в кастрюле и добавить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок.

Как только грибы станут мягкими, добавить очищенный и вымытый шпинат, крупно нарезанный.

Добавить специи, хорошо перемешать и при необходимости добавить немного воды, чтобы продукты не пригорели.

В конце, добавить нут и готовьте около 15 минут до готовности всех продуктов.

Блюдо вегетарианское, но с очень интересным вкусом, хорошо насыщает.

Полезная еда этот шпинат с нутом и грибами.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: