Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Соленые маффины»Овощные маффины с яйцом

Овощные маффины с яйцом

Stanislava ValkovaStanislava Valkova
Новатор
9851
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Овощные маффины с яйцом
Фото: Stanislava Valkova
1 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
6
"Дайте нам форму для маффинов и свободу фантазии, а мы удивим вас самыми вкусными в мире овощными маффинами!"

Необходимые ингредиенты

  • брокколи - 70 г отварная
  • сладкий перец - 2 шт. разноцветный
  • яйца - 2 шт.
  • сметана - 175 мл
  • мука - 220 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 2/3 ч.л.
  • оливковое масло
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190°С. Распределить в формочки для маффинов бумажные корзинки.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Миксером взбить яйца, сливочное масло, сметану до однородности, затем добавить муку.

Ложкой добавить в тесто при перемешивании кусочки разноцветного сладкого перца и нарезанную брокколи.

Распределить тесто по формочкам (не более 2/3 объема корзиночек) и выпекать около 20-25 минут.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: