Способ приготовления
Нарезать мясо полосками и посыпать перцем и мукой.
Обжарить в глубокой сковороде с маслом со всех сторон.
Достать и обжарить на той же сковороде лук и грибы.
Залить их вином и помешивать, пока алкоголь не испарится.
Влить томатный соус и перемешать.
Вернуть мясо и посолить.
Залить тушеную телятину сливками, перемешать и снять с огня.
Посыпать оставшимися специями и подавать с шариком вареного риса.
Телятина с грибами и томатным соком получается очень вкусной.
