Bonapeti.ru»Рецепты»Супы»Супы-пюре»Уха»Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Джедай
2112k23
Суп из морепродуктов
Фото: Kulinarna mreja
1 / 3
31/03/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
3
"Подавайте суп из морепродуктов с поджаренным хлебом, петрушкой и лимоном. Приятного аппетита!"

Необходимые ингредиенты

  • морепродукты - комплект
  • лук - порей - 1 стебель
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • овощной бульон - 1 шт.
  • лимоны - 2 дольки
  • сливки - 50 мл
  • сливочное масло - 30 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • петрушка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Отварить морепродукты не более чем в литре воды или в овощном бульоне10 минут.

Отдельно потушить в 30 г сливочного и ложке оливкового масла стебель лука-порея, морковь, нарезанный кубиками картофель и стебли петрушки.

Добавить их к морепродуктам, еще добавить 2 дольки лимона. Дать покипеть еще 10 минут.

Добавить 50 мл сливок (можно больше) и оставить ароматную уху на плите еще на 5 минут.

Подавать суп из морепродуктов с поджаренным хлебом, петрушкой и лимоном.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: