Способ приготовления
Чечевицу отварить, но не до готовности. Нарезать мясо кубиками и обжарить. Добавить к нему, последовательно, нарезанные овощи.
Добавить пюре, специи и отцеженную чечевицу. Выложить смесь в глиняный горшок, добавить сладкий перец и залить теплой водой, на палец выше продуктов.
Перемешать как следует. Запекать блюдо при 200 градусах около 35-40 минут или до готовности.
Чечевица со свининой в глиняном горшке получается очень вкусной.
