Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Свинины»Блюда в Глиняном Горшке»Чечевица со свининой в глиняном горшке

Чечевица со свининой в глиняном горшке

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Чечевица со свининой в глиняном горшке
Фото: Dobrinka Petkova
1 / 3
01/04/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
6
"Нам, честно говоря, и в голову не пришло приготовить свинину с чечевицей, да еще и в глиняном горшке. Теперь мы понимаем, какую большую ошибку допустили, и планируем очень быстро ее исправить!"

Необходимые ингредиенты

  • чечевица - 350 г
  • свинина - 500 г
  • репчатый лук - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • томатное пюре - 2 ст.л.
  • соль
  • черный перец
  • чабер
  • паприка - 1 ч.л.
  • сладкий перец - 2 - 3 шт. сушеные
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Чечевицу отварить, но не до готовности. Нарезать мясо кубиками и обжарить. Добавить к нему, последовательно, нарезанные овощи.

Добавить пюре, специи и отцеженную чечевицу. Выложить смесь в глиняный горшок, добавить сладкий перец и залить теплой водой, на палец выше продуктов.

Перемешать как следует. Запекать блюдо при 200 градусах около 35-40 минут или до готовности.

Чечевица со свининой в глиняном горшке получается очень вкусной.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: