Способ приготовления
Разморозить хека и посолить с двух сторон. Посыпать черным перцем и оставить на полчаса. Каждый кусочек обвалять в муке с двух сторон.
Обмакнуть во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на кухонную бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Подавать рыбу в панировке с любимым гарниром на большой тарелке.
Замороженное филе хека в панировке - это вкусно и просто.
* Разморозить рыбу в холодильнике. Вынуть из морозилки вечером и поставить в холодильник, а утром уже разморожена.
