Способ приготовления
Куриное филе нарезать длинными кусочками.
Приправить солью и черным перцем.
Смешать панировочные сухари и измельченные кукурузные хлопья.
В миске взбить яйца, смешать муку с измельченным чебрецом.
Куриное филе обвалять в муке, окунуть во взбитых яйцах, затем обвалять в панировочных сухарях и кукурузных хлопьях.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, обжарить куриное филе в панировке с двух сторон до золотистого цвета.
Приготовить чесночный соус, смешать 100 г майонеза, 100 г густого кислого молока, соль по вкусу, дольки чеснока и укроп.
Подавать горячим или холодным - все равно это куриное филе в панировке с чесночным соусом очень вкусное!
